一 、掛圖內容：
如何調配苯丙酮尿癥兒童的膳食？
普通膳食配方所含有的苯丙氨酸遠遠大于苯丙酮尿癥兒童所能耐受的數(shù)量，而苯丙酮尿癥兒童的膳食配方原則是只提供保障兒童生長發(fā)育的最基本的苯丙氨酸量。
A. 魚、肉、蛋和奶類均富含蛋白質，也就是說含有大量的苯丙氨酸，因此這類食品是被禁止的。
B. 其他食品含有少量的蛋白質，可以通過計算量后食用。但必須定期檢查血中苯丙氨酸濃度，使之維持在一定的安全范圍。
C. 絕大多數(shù)的水果、蔬菜、油類、糖果、果醬等均可食用。
D. 苯丙酮尿癥患者日常所需的蛋白質，主要由不含苯丙氨酸的蛋白質替代品來供給。這些蛋白質替代品需要通過專業(yè)醫(yī)生的處方獲得，可為患兒的生長發(fā)育提供最基本的安全的蛋白質。
蛋白質替代品是苯丙酮尿癥患者膳食中至關重要的一部分，必須每天每餐定量的攝入，才能保證全天苯丙氨酸濃度的穩(wěn)定。
二、此系列掛圖的優(yōu)點：
本組掛圖詳細的描述了小兒神經內科疾病護理知識，圖片設計風格統(tǒng)一。將它們布置在醫(yī)院小兒神經內科科室、醫(yī)院兒童健康教育宣傳欄、兒童醫(yī)院、婦幼保健院等場所。不僅提升醫(yī)院形象，也讓廣大患者學習更多專業(yè)的小兒神經內科疾病護理知識，為患者提供方便，這正是醫(yī)院的服務宗旨。
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