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    夏季養肝
    圖片編號: 08-1001 圖片尺寸:500mm*700mm
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    1、掛圖內容:
     
    四季養肝:夏季
    《內經》云:“夏三月,此為蕃秀,天地氣交,萬物華實,夜臥早起,無厭于日,使志無怒,使華英成秀,使氣得瀉,若所愛在外,此夏天之應,養長之道也。逆之則傷心,秋為痎瘧,奉收則少,冬至病重。”
    一、飲食:
    夏天宜多吃“苦”,因苦味入夏,苦能清熱、利濕;夏季飲食清淡,不可貪涼傷脾胃,因肝病最易克脾,導致脾胃虛弱,病則易腹瀉。夏天宜吃的水果:西瓜、仙桃、烏梅、西紅柿、黃瓜等。適宜蔬菜:多吃富含維生素的蔬菜及豆類食品:扁豆、苦瓜、苦菜、芥蘭、蓋菜綠豆、赤小豆、豆制品。夏季適宜吃的肉類食物:鴨肉:養陰清熱,利水消腫;魚肉:補氣滋養,降脂補充蛋白??梢赃M食一些調味品:姜、蒜、醋等。不宜吃:花椒、胡椒、小茴香、八角等。
    二、起居:
    可晚睡早起,中午小憩一會兒。不宜運動過度,耗精傷氣。游泳、散步是最好的選擇。
    三、情志:
    保持樂觀向上的心態,不能大喜大悲,因為中醫認為夏季應心,而喜傷心。
    四、夏季藥膳:
    1)綠豆粥 愛上火、心煩苦;
    2)赤小豆粥 濕熱證、下肢水腫等;
    3)涼拌苦瓜 肝火勝、代謝綜合癥者。
     
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